Una lunga tradizione italiana

dal 1965.......!

Chi Siamo

Siamo un biscottificio artigianale con sede nel cuore della Toscana a Cerreto Guidi, terra di Isabella dé Medici e soprattutto del buon vino. In questo contesto, mossi dalla passione per la pasticceria tradizionale sia toscana che italiana, abbiamo unito l’arte della lavorazione artigianale a un tocco di creatività e allegria, come suggerisce il nostro marchio “i Fornai Pasticcioni”. La scelta di chiamarci “Pasticcioni” riflette il nostro spirito: lavoriamo con precisione e dedizione perché crediamo che i biscotti devono esser fatti col cuore, con le mani e un pizzico di allegria. Per questo, ogni biscotto è realizzato a mano, curandone l’aspetto e la forma, utilizzando ingredienti selezionati, preferibilmente locali e nazionali, come farine, burro, zucchero e uova che sono gli elementi base ponendo un’attenzione particolare alle farciture ricche e golose come la crema alla nocciola, al pistacchio, alla vaniglia, al limone, senza dimenticare le confetture di albicocca e frutti di bosco. Proponiamo un’ampia gamma di biscotti artigianali come le frolle tradizionali e speciali al cacao, al cocco, e al pistacchio, la sfoglia, la pasta di mandorla, i cantucci e i prodotti tipicamente regionali come aragostine e cannoli, senza dimenticare le nostre specialità come i biscotti cartoons per i bambini e quelli ispirati alle ricorrenze e festività come Halloween, Natale, San Valentino, Carnevale, Pasqua, Festa della mamma e del Papà.

Le Frolle...

Le nostre frolle, da quella tradizionale a quelle speciali, nascono dall’amore per la tradizione pasticciera italiana, realizzate secondo criteri di alta qualità che uniscono la bontà della pasta frolla artigianale alle farciture ricche e golose come la crema alla nocciola, al pistacchio, alla vaniglia, al limone, senza dimenticare le confetture di albicocca e frutti di bosco.

La Sfoglia

Ogni sfoglia nasce dall’esperienza decennale e dall’uso di ingredienti genuini. La nostra sfoglia è un capolavoro di leggerezza che esalta la croccantezza degli strati abbinata a farciture ricche come la confettura di albicocca, di frutti di bosco e la crema di nocciola. Dai nostri iconici torciglioni all’uvetta e albicocca alle particolari sfoglie bigusto, ogni morso è un viaggio di sapori che celebra la tradizione e la creatività.

Biscotti Cartoons per bambini

Ogni biscotto è lavorato con pasta di zucchero e decorato con ghiaccia esprimendo tutta la nostra fantasia  nel cake design. I biscotti cartoons sono più di un dolce: sono un momento di allegria in quanto con le forme divertenti e la farcitura con la crema alla nocciola diventano irresistibili per ogni bambino.

Biscotti Ricorrenze e Festività

Ispirati alle ricorrenze e festività come Halloween, Natale, San Valentino, Carnevale, Pasqua, Festa della mamma e del Papà, questi biscotti renderanno ogni occasione ancora più speciale. Anche questi biscotti sono lavorati con pasta di zucchero e decorati con ghiaccia esaltando la creatività.

Contatti










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    Dove Siamo

    Via Ponte Cerretano n°1 50050 Cerreto Guidi (FI) 

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